中華そば さぶろう
新潟市江南区にある中華そば さぶろう。新潟市場の斜め向かいにあるラーメン店ですがお昼時になると満席状態になる名店です。
10:00に開店するので、朝一に行くと比較的空いているのでゆっくりと食べられます。
濃厚肉煮干し
ガタ男は濃厚肉にぼしそばを食べました。濃厚な煮干しの香りが食欲をそそるラーメンが美味しいです。ドロドロそうな見た目のスープを飲んでみると意外にも、さらりとした口当たり。
底を混ぜないように食べる◎
ひと口目には少し塩っぱいと思ったスープも底にいくほど煮干しの旨味が味わえます。ラーメンの上にのったチャーシューがホロホロで相性抜群。煮干し感も濃厚ですが臭みや苦味もなく一度食べるとクセになるほど旨いです。
魚粉が苦味な方は底を混ぜないように食べる美味しく食べられますよ。
食べ終わった後まで余韻が残るほど煮干し好きにはオススメの一杯のラーメンです。
煮干しが苦手な方には中華そばもオススメです。
超濃厚な煮干しラーメンを食べたい人は是非、中華そばさぶろうへ足を運んでみてください。
濃厚肉煮干し
オススメ ★★★★
中華そば さぶろう アクセス
営業時間 10:00〜15:00
駐車場 有り
〒950-0000 新潟県新潟市江南区丸山ノ内善之丞組７２７−１
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