新潟濃厚味噌東横 紫竹山本店
新潟市中央区紫竹山にある東横本店。新潟には濃厚な味噌ラーメンを割りスープで好みで薄めて食べる『新潟濃厚味噌ラーメン』があります。新潟5大ラーメンのひとつです。
久しぶりに東横に来店しましたが食券で、購入するスタイルになったみたいです。
席数も多く広い店内です。座敷もあるので子連れでも食事を楽しめる地元の名店です。
新潟濃厚味噌ラーメン
新潟濃厚味噌のスープに負けない歯ごたえのある太麺も特徴。最初は新潟の越後味噌をつかった濃度と塩味が強いしょっぱい味噌ラーメンをそのまま食べて味わいます。
味噌の濃さが気になり始めたら熱い割りスープを注いで薄めながら好みの濃さに調整して食べる食べ方がこのラーメンのスタイルです。
新潟では懐かしい地元の味として昔から人気があるラーメン店です。
新潟に来県した際は一度足を運んでみてください。
東横 紫竹山本店 アクセス
営業時間 11:00~20:00
駐車場 あり
新潟濃厚味噌東横 紫竹山本店
〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山１丁目８−２０
■あわせて読みたい
